Ristorante
L’albergo è anche Ristorante e offre una cucina attenta alle tradizione e a valorizzare i piatti tipici della nostra montagna:
dalla pasta fatta in casa come tortellini in brodo ristretto di cappone, tortelloni, tagliatelle e pappardelle verdi accompagnate con funghi porcini o tartufo, fino alle portate più tradizionali come le crescentine con cacciatora, gnocco fritto e borlenghi.
Su prenotazione è possibile gustare il cinghiale e selvaggina. La nostra è una cucina genuina attenta a valorizzare i prodotti del nostro territorio alla scoperta degli antichi sapori. La nostra filosofia è sintetizzata nello slogan “Kmzero”: ovvero favorire l’acquisto delle materie prime direttamente dai nostri produttori locali e cucinarle con cura e attenzione per valorizzarne la piacevolezza.